Posté le 15/02/2008 18:16:20 par Par pure gourmandise... (voir son site)
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Pour 12 roulés: Placer dans une terrine 235 ml d'eau tiède, 1 oeuf, 410g de farine, 50g de sucre, 3 cuillères à soupe de lait en poudre, 1.5 cuillère à café de sel, 75ml de beurre ramolli et un paquet de levure chimique. Pétrir l'ensemble jusqu'à obtention d'une page homogène. Laisser lever. Pendant ce temps, dans une casserole, faire fondre 75g de beurre. Y ajouter 65g de glace à la vanille et 70g de cassonnade. Porter à ébullition et cuire pendant... |
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