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Gâteau à la crème sûre, cannelle et pacanes

Dessert
4 parts
20 min
40 min
facile
Un gâteau bien moelleux et au bon goût de cannelle.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 tasse (250 ml) de crème sûre

1 cuillère à thé de soda

1/2 tasse (125 ml) de beurre, ramollie

3/4 tasse (175 ml) de sucre

2 oeufs, battus

1 1/2 cuillère à thé de vanille

1 3/4 tasse de farine

2 cuillères à thé de poudre à pâte


Garniture:

1/2 tasse (125 ml) de cassonade

2 cuillères à thé de cannelle

1/4 tasse (60 ml) de pacanes hachées

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°F Beurrer et fariner un moule de 8 x 8.
  • Dans un bol, mélanger ensemble votre crème sûre et votre soda, mettre de côté. ° La préparation doublera de volume.
  • Dans un autre bol, crémer le beurre et le sucre; ajouter vos œufs et votre vanille. Dans un troisième bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Au mélange d'œufs, ajouter par alternance la farine et le mélange de crème sûre.
  • Verser la moitié de votre mélange à gâteau dans votre moule. Saupoudrer de la moitié de votre garniture à la cannelle.
  • Couvrir du reste de votre gâteau. Saupoudrer du reste de votre garniture à la cannelle.
  • Prendre un couteau et faire des zig-zag pour faire pénétrer votre garniture à la cannelle dans votre gâteau.
  • Cuire de 30-40 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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