Bredele étoiles cacao-cannelle

Name: Bredele étoiles cacao-cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de farine; 100 g de beurre mou; 100 g de sucre en poudre + du sucre en poudre ou cristal pour la décoration; 1 oeuf; 4 g de cacao en poudre; 4 g de cannelle; 1 pincée de sel; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à soupe de lait

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Autre

facile

30 min

488 Kcal

Ingrédients

200 g de farine
100 g de beurre mou
100 g de sucre en poudre + du sucre en poudre ou cristal pour la décoration
1 oeuf
4 g de cacao en poudre
4 g de cannelle
1 pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à soupe de lait

Coût estimé: 1.86€ (0.47€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Dans le bol du robot, mettez le beurre mou, sucre, oeuf,cacao,cannelle,sel,lait. Mélangez.
Ajoutez ensuite la farine+levure tamisées au préalable. Mélangez.
Enveloppez la pâte dans un film étirable pour un repos d'1 heure au frigo.
Le four préchauffe à 180°.
Sortez la pâte du frigo. Étalez-là au rouleau à 3 mm d'épaisseur environ. Avec un emporte-pièce, découpez les étoiles.
Mettez un peu d'eau dans un bol. Versez du sucre cristal dans une assiette plate.
Humectez la surface des biscuits bien froids avec un pinceau et passez-les dans le sucre.
Déposez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 20 minutes au four.