Gateau moelleux au cacao en poudre

Name: Gateau moelleux au cacao en poudre
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 90 g de farine; 150 g de sucre; 150 g de beurre; 4 oeufs; 1 pincée de sel; 1 sachet de levure chimique; 125 g de cacao en poudre ( par ex: poulain , nesquik ... )

Dessert

6 parts

20 min

30 min

facile

476 Kcal

(3.9/5 - 16 votes)
4
620

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Ce moelleux au chocolat et délicieux . Très simple a réaliser et gourmand vous pourrez faire un atelier cuisine avec vos enfants et le déguster au goûter par exemple . Régalez-vous !

Ingrédients

Nombre de parts: 6

90 g de farine

150 g de sucre

150 g de beurre

4 oeufs

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

125 g de cacao en poudre ( par ex: poulain , nesquik ... )

Préparation

Dans un bol , mettre le beurre puis au micro-onde 1 min a basse température pour faire fondre le beurre .
Dans deux autres récipient séparer les jaunes et les blancs d'oeufs .
Dans un saladier , mélangez la farine , le sucre , le sel , la levure et le cacao en poudre .
Ajoutez les jaunes d'oeufs et le beurre fondu .
Battez les blancs en neiges puis incorporez-les délicatement à la préparation .
Pour finir : beurrez et farinez un moule à manqué ou en silicone ou autre et versez-y la préparation .
Mettez au four à 180 °C pendant 30 minutes .

KKittykitchen9

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 121g

Calories: 476Kcal

Glucides: 44.3g
Lipides: 27.5g
Gras sat.: 16.2g
Protéines: 10g
Fibres: 5g
Sucre: 30g
ProPoints: 13
SmartPoints: 22

Végétarien

Sans fruit à coque

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Vidéo associée

Gâteau au mascarpone (moelleux et savoureux)

Commentaires des membres:

vanessa, 27/05/2018

Trop de cacao. Sec. Temps de cuisson trop long. Une déception pour un gâteau simple à faire

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Esther, 16/11/2017

Hyper moelleux.

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BobD, 01/04/2016

Nesquik ou autre ne sont pas du cacao en poudre mais en majorité du sucre cacaoté. Le résultat est beaucoup trop sucré, 120g de sucre et 30-40g de cacao non sucré suffisent amplement. pour un gâteau moelleux 20-25 mn a 160 suffisent aussi.

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01/04/2016

Trés facille à faire et c est bon !!!!

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