Cherchez une recette sur Ptitchef:
Valider

Barquettes façon "3 chatons"

Posté le 17/02/2008 18:08:00 Par La cuisine de Chris (Voir son site)





Photo_7489Recette tirée du blog Plaisir des papilles :



Pour 20 barquettes :



- 4 oeufs



- 100g de sucre



- 100g de farine



Préchauffer le four th 6 ou 180°.



Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre. Incorporer la farine. Monter les blancs en neige et les ajouter en soulevant bien dans la première préparation. Verser dans des moules en formes de barquettes ou à muffins et cuire 9mn. Dès la sortie du four, appuyer fort avec un objet adéquat dans les fonds de biscuits (j'ai utilisé la queue d'une cuillère arrondie). Les garnir au choix de Nutella (ramolli au micro ondes), de Salidou (ramolli de la même façon), de chocolat fondu, de confiture ou de Lemon curd.                        





Notez cette recette :






Recette similaires