Posté le 27/02/2008 09:51:00 par La pâtisserie de Barzaz (voir son site)
Lamala ou Agneau Pascale
C'est un biscuit qui se fait traditionnellement à Pâques en Alsace et un peu en Moselle, on utilise
des moules à mouton qui sont soit en terre cuite ou en matériaux anti adhérents style téfal.
Ingrédients: pour 2 moules à mouton
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