Posté le 06/03/2008 20:01:04 par Besoin d'évasion (voir son site)

Suite à mon cours de Mardi où nous avions aussi préparé des bricks avec le restant de la farce des Keftes et où surtout j'ai appris à ENFIN plier ses feuilles si délicieuse (merci Francine).

Donc vous devez avoir une multitudes de recettes avec ses feuilles de Bricks et donc je ne vous apprendrai rien de plus ce soir, mais je suis fière de moi d'avoir ENFIN réussi toute seule (lol) et d'avoir fait mes bricks dans une version light (au four).

Ingrédients :

* 3 feuilles de Bricks coupés en deux (pour réaliser 6 bricks)
* 1 boîte de thon
* 2 oeufs
* Sel/Poivre

Casser les oeufs dans un saladier et les mélanger avec le thon (débarrassé de son eau). Assaisonner à votre convenance. Couper en deux les 3 feuilles de bricks.

Étaler une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de four pour y déposer les Bricks une fois garnie et plié.

Déposer donc un peu de farce sur le bord de la bricks en suivant les étapes de pliages ci-dessous.

Metter dans votre four préchauffé pour environ 10/15 mn à 195°C.

A déguster avec une bonne petite salade.

A demain