Pommes et poires au gingembre, écume de carambar

Ajouté le 28/04/2007 10:04:00

Un dessert de Fabrice Biasolo (Une Auberge en Gascogne à Astaffort) testé et approuvé aujourd'hui! J'ai simplement diminué la quantité de beurre que je trouvais un peu trop généreuse à mon goût et ajouté une tuile qui apporte du craquant...il en[...]

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les pommes au four bretonnes au carambar

Ajouté le 05/11/2007 15:39:00

Et ça y est, je suis de retour en France ...mais pas encore dans la cuisine! ceci est une recette que j'ai faite avant de partir aux USA!! Je vous la conseille, c'est vraiment trop bon !!! Les ingrédients : pour le streusel[...]

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Feuillantine aux pommes caramélisées et sa glace au Carambar

Ajouté le 27/02/2008 08:10:00

J'ai servi ce dessert dimanche midi, c'était tellement bon que je l'ai fait à nouveau ce midi. L'idéal est d'avoir un moule rectangulaire et de ne pas faire de bordure mais ma pâte feuilletée étant ronde, je l'ai[...]

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Fondant aux pommes et son caramel au carambar

Ajouté le 02/06/2008 11:43:00

Petit dessert rapide et délicieux Pour 6 personnes Pour le fondant 3 pommes moyennes 5 oeufs 150 g de sucre 180 g de farine 1 paquet de levure 3 cl d'huile 35 cl de lait Eplucher et vider les pommes, puis les[...]

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Crumble pommes, ananas et Carambar, un délice pour une recette au pif!

Ajouté le 12/06/2008 10:41:12

    Comme pour la plupart de mes recettes, je cuisine "au pif", il m'est donc difficile d'écrire la recette. Voici un petit crumble très facile à réaliser et qui a eu beaucoup de succès chez moi. J'ai réussi à voler une photo[...]

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