Posté le 16/05/2008 13:00:00 Par Les gourmandises d'Isa (Voir son site)
Ce dessert se situe entre le gâteau et le pouding, c'est à dire qu'il est extrêmement moelleux avec une texture " mouillée".
La méthode de réalisation était assez inusitée, car on commence par faire un riz au lait.
Le gâteau est composé en autres, de farine de maïs, de poudre d'amandes et de framboises....des ingrédients que j'adore...et il est recouvert de mascarpone , que j'adore aussi...ça
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