Posté le 16/05/2008 15:36:50 par Ma cuisine de tous les jours (voir son site)
Voici venu le temps de l'année ou je sort à nouveau,et avec grande joie ma sorbetière!Elle s'est languit tout l'hiver de turbiner et maintenant,ça y'est,c'est recommencé,et quelle joie!J'y ait été tout en douceur pour une première avec une glace aux fraises...et je dois dire que je suis épatée,wow,elle est extra!Tellement bonne avec de petites fraises fraîches...j'ai toujours détesté étant jeune celle vendu en commerce,pas capable d'en prendre une bouchée...et la,miam,miam,3 ingrédients et totalement délectable!J'en referai encore au courant de l'été ça c'est assuré!Un grand merci à Manue à qui j'ai emprunté cette petite recette.
Mixer dans le blender :
450 gr(1 lb) de fraises équeutées + 50 gr
150 gr(1 1/2 tasse) de sucre à glacer
25 cl(250ml) de crème fraîche
On place dans la sorbetière,on turbine et au bout de 30 minutes.On ajoute les fraises restantes en petits morceaux.On met au congélateur quelques heures et le tour est joué!Régalez-vous!
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