Posté le 18/05/2008 16:17:00 Par La Cuisine De FaFa (Voir son site)
Il vous faut :
2 Tasses de farine
2 Sachets de sucres vanillés
1 Pincée de Sel
2 Oeufs
3 Tasses de Lait
PREPARATION :
Dans un saladier, casser les oeufs et y ajouter les sachets de sucres vanillés ainsi que la pincée de sel. A l'aide d'un fouet, battre la préparation une minute puis y rajouter la farine et y mettre le lait petit à petit, continuez de mélanger avec le fouet afin d'obtenir une pâte homogéne.
Sans attendre, faire chauffer une poêle sur le feu, pour y préparer de belles crêpes. Graisser la poêle légérement et y rajouter une louche de pâte, dés que les bords commencent à dorer retournez-là et faire cuire quelques instants encore dans l'autre face.
Voilà de bonnes crêpes sans temps de repos trés légéres et pas trop sucrés à dévorer avec de la confiture, du miel ou du nutella ... ou bien nature.
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