Posté le 21/05/2008 13:20:46 par SONIA DANS SA CUISINE (voir son site)
Et oui, encore de la banane! mais mes filles adorent la banane, alors on en a toujours à la maison...
et là le truc, c'est que les nectarines , pêches ...ont pris le relais au niveau de leurs papilles et les bananes se morfondaient dans la coupe à fruit.
voici donc l'histoire très simple de ce gâteau
INGREDIENTS :
* 2 bananes bien mûres
* un bouchon de rhum
* un yaourth à la banane
* 3 pots de yaourth de farine
* 1 pot à 1 pot et demi de sucre (selon goût de la banane)
* 1/2 pot d'huile
* 2 oeufs
* 1/2 sachet de levure
********************************
1- mélanger yaourth et levure
2- ajouter farine, sucre, huile, oeufs (je mélange entre chaque )
3- écraser les bananes en purée et incorporer dans cette purée le bouchon de rhum
4- ajouter la purée à la prépa
5- dans un moule graissé, verser votre prépa
6* cuisson 40 mns à 180 degrès selon four
IL A FAIT L UNANIMITE A LA MAISON, A REFAIRE
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