Posté le 25/05/2008 22:35:00 Par Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie (Voir son site)
Quel Week-end ... de la pluie, de la pluie et encore de la pluie ... un temps pour manger une fondue, oui mais voilà, je n'avais pas grand chose comme fromage ... BourSin - Comté ... et cette fois ci, servi dans un pain et cuit au four.
Ingrédients ( pour 2 personnes ) :
- 130g de Comté
- 5cl de vin Blanc
- 1/2 Boursin
- 2càs de crème liquide
- sel, poivre
Préchauffer le four à 180°.
Creuser un pain aux céréales.
Dans un saladier, mélanger le BourSin, le comté râpé, le vin blanc et la crème liquide. Poivrer et mélanger.
Remplir le pain et mettre au four pendant 20 minutes ( le fromage doit être liquide ).
Servir aussitôt ....
NB : J'ai utilisé un pain précuit ... de ce fait, il n'était pas trop cuit.
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