Posté le 11/06/2008 17:47:48 Par Les dernières restos de RestoClub! (Voir son site)
Au Vieux Couvent, vous découvrirez non seulement un cadre atypique mais cette différence se reflètera jusque dans les assiettes: ici, tout est fait pour vous rapprocher de la nature. La cuisine est composée ...
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Fricassée de volaille au vinaigre de vin vieux
Ajouté le 11/04/2007 09:51:56
Les ingrédients: ? 1 poulet ? 6 tomates ? 4 brins de romarin ? 4 branches de thym ? 1 bouquet de persil ? 4 brins d'estragon ? 1 tête d'ail ? 1 cs de beurre ? 1,5 dl de fond de veau ? 4 dl de vinaigre de vin vieux ? 2 dl de vin blanc sec ? 250 g de[...]http://www.casse-croute.fr/video_33.htm
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Pommes raisins et vanille flambées au rhum vieuxAjouté le 30/09/2007 14:38:00
Les fruits de l'été vont bientôt disparaître des étals, voici revenu le temps des pommes. Je vous offre aujourd'hui une petite recette toute simple pour réchauffer un dimanche après-midi un peu frisquet ou, si le coeur vous en dit, à[...]http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2007/...
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Mon Essouflé au vieux cheddar et au stiltonAjouté le 15/11/2007 23:33:00
C'est le Kiki à Marion cette fois ! Le KiKi#22 : le soufflé au fromage . Je m'y suis collée ! Et c'était pas facile ! Bien entendu j'ai attendu le dernier moment pour m'y mettre, vous me connaissez... ça fait plus[...]http://blogourmandise.canalblog.com/archives/...
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Mon Essouflé au vieux cheddar et au stilton, pffff...Ajouté le 16/11/2007 09:35:00
Ajout du 18 novembre : Cette recette participe aussi au jeu " Mille et Une Escale " du site " La Table Monde " dont le thème de la 3ème édition est la Grande Bretagne . C'est le Kiki à[...]http://blogourmandise.canalblog.com/archives/...
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Tarte aux Endives et au Vieux LilleAjouté le 11/12/2007 12:00:00
Pour 4 personnes : 1 demi Vieux Lille, 1 rouleau de pâte feulletée, 4 endives, huile d'olive, 1 oignon blanc, 3 oeufs, 200g de crème fraîche épaisse, poivre, Préchauffer le four. Emincer les endives et l'oignon. Les faire revenir dans un[...]http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...
