Posté le 12/06/2008 20:26:39 Par Une cuisine simple,saine,économique,pour un quotidien gourmand sans trop de stress! (Voir son site)

Vous aurez remarqué chers et tendres lecteurs (bouh la lèche pour se ramasser du public!!!),que je parle souvent de mes chéries…ben oui,c’est un peu normal,je fais un peu que ça de ma vie,m’occuper d’elles est ma priorité number one…

J’ai même opté pour l’IEF,enfin les prémisses de l’école à la maison…doucement mais sûrement…je suis une de ses mères ultra possessives qui ne sait pas se décharger de sa progéniture,même pour souffler,si si je vous jure…donc point d’école pour mes lapins,je n’ai pas la science infuse,mais je suis d’avis que l’éducation incombe aux parents,car je trouve que de nos jours,on se repose un peu trop sur l’école qui doit faire notre boulot,et les gosses ont de moins en moins de repères…bref…autre débat..autre lieu…

Pour quand même essayer d’alléger ce passage délicat de la petite enfance préscolaire,entre un et cinq ans,je me suis armée…ben oui on ne traverse pas les tempêtes des changements d’humeur des biquettes sans un minimum d’arrières!!!J’ai investi dans deux bouquins super intéressants,histoire de ne pas exploser sous le coup d ‘une énième bêtise de mes chères et tendres…Des livres de psychologie infantile,parce que on ne naît pas parents,on l’apprend,et si on peut apprendre en faisant le minimum d’erreurs c’est tout bénéf pour les gosses…me voilà donc essayant de suivre à la lettre le jargon médical de deux psychiatres,à me demander toutes les demi secondes (avant c’était toutes les secondes) si je suis une bonne mère,si je suis trop, pas assez,si je vais devoir payer une thérapie à mes enfants parce que je les ai empêché d’escalader le meuble du salon et que ça peut frustrer leur esprit aventurier,et en faire des tueuses en série…tout ça grâce à :

et que je vous recommande…

Et quand je ne joue pas à la “mère psycho rigide,qui essaie d’équilibrer ses enfants alors qu’elle elle est pas nette déjà à la base”,je m’amuse à leur concocter des petits plats rigolos,rien que pour elle,parce que l’amour passe aussi par l’assiette (non?) :

GRATIN DE RIZ,BECHAMEL,JAMBON,CACAHUETE,VACHE QUI SMILE :

-350 gr de riz cuit

-4 tranches de jambon de dinde

-10 vache qui rit

-cacahuètes grillées non salées hachées

-50 gr de beurre demi sel

-25 cl de lait

-50 gr de farine de riz bio

-gruyère râpé

 photo avant cuisson (une couche de riz de jambon de cachuète de vqr,manque la béchamel)

Préparer la béchamel,mettre le beurre à chauffer,ajouter la farine et le lait et tourner jusqu’à épaississement.faire cuire le riz,égoutter réserver…DAns un plat beurré,mettre une couche de riz,du jambon coupé en morceaux,des cacahuètes hachées,la vache qui rit en morceaux,la béchamel et enfin le gruyère râpé.

FAire gratiner 5 min sous le grill au four.

(version mini pour mes chéries)

 Version MAOUS COSTAUD :

Le petit craquant de la cacahuète et le fondant de la vqr,on en redemande…qu’est ce qu’il en dit le psy???

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