Les kreplach ou krepler

Ingrédients

• 2 oeufs
• 200 g de farine
• 150 g de viande hachée
• Des oignons
• De l'aneth
• Du sel

Préparation

• Pour la pâte à raviolis, mélanger les oeufs et la farine. Une pincée de sel.
• Former une boule et laisser reposer couvert d un linge ou de scellophane ou même d alu pour ne pas que la pâte desséché.
• Laisser reposer le temps de la preparation de la farce.
• Pour la farce, faire revenir dans un peu d huile, les oignons et la viande hachée, saler, poivrer, assaisonner d'aneth.

Questions

Photos des membres