Molotof

Ingrédients

• 1 moule avec cheminé beurré et fariné
• 10 blancs d'oeufs
• 10 cuillères à soupe de sucre
• caramel liquide

Préparation

• Préchauffer le four a 180° avec un bain marie a l’intérieur.
• Battre les blancs en neige , quand les blancs commencent a monter ajouter le sucre ,cuillère par cuillère et battre.
  
• Ajouter 3 cuillères à soupe de caramel liquide et mélanger délicatement le caramel au blancs a l'aide d'une spatule ou marise.
• Beurré fariné un moule a cheminé , mettre du caramel au fond du moule.
  
• Verser la préparation dans le moule a l'aide de votre marise , lissez bien a la fin.
• Enfourner 15 minutes, ensuite 15 minutes passé , éteigne le four et laisser la porte entre ouverte encore 15 minutes, le sortir démouler.
  

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