Achatina achatina

Ingrédients

• 1 petite boîte d’achatines (ou d’escargots)
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d’ail écrasées
• 10 queues d’oignons verts
• 1 c à s d’huile
• 1 cube de bouillon de viande
• 1 c à soupe de sauce Maggi (indispensable pour le goût de ce plat)
• 1 grosse tomate détaillée en cubes
• 3 tiges de persil
• 1 c à s de vinaigre
• du piment