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COURGETINE

Name: Courgetine
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de courgettes; 150 g de riz cru; 200 ml de crème fraîche; 3 oeufs; sel; poivre; 150 g de mimolette râpé; 5 ml de cumin; 300 ml de bouillon de volaille (300 ml d'eau bouillante+ 1 cube de volaille)

Facile, même les enfants qui aiment pas les légumes en redemande

Autre

8 parts

20 min

55 min

facile

282 Kcal

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Ingrédients

1 kg de courgettes
150 g de riz cru
200 ml de crème fraîche
3 oeufs
sel
poivre
150 g de mimolette râpé
5 ml de cumin
300 ml de bouillon de volaille (300 ml d'eau bouillante+ 1 cube de volaille)

Préparation

Préchauffer le four à 180° (th6)
Râper les courgettes.

Ajouter le riz et le bouillon, mélanger.
Dans un saladier mélanger les œufs, la crème et la mimolette, le cumin Saler, poivrer. Mélanger.

Recouvrir les courgettes et mélanger.
Tout mettre dans la cocotte Tupperware 3,3 l rectangulaire ou un plat avec un couvercle

Fermer la cocotte et cuire au four 45 minutes à 180° puis 10 minutes sans le couvercle.