Ptitchef

Lenticchie alla montanara

Plat
2 parts
15 min
45 min
facile
160 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.04 (0.52€/part)

Préparation

  • Faites suer des échalotes et un peu d'ail dans l'huile d'olive, ajoutez ensuite des tomates, soit fraîches ou bien en boîte.
  • Versez ensuite les lentilles et remuez bien.
    Déglacez avec un peu de vin blanc.
  • Mouillez à la hauteur avec le fond de veau et laissez cuire à feu doux pendant 45 minutes environ, vérifiez de temps à l'autre.
  • Pendant ce temps là, préparez les chataîgnes.
  • Et quand les lentilles sont cuites,ajouter les chataîgnes et encore pas mal de persil haché. Salez et poivrez selon votre goût.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (133g)
Calories: 160Kcal
  • Glucides: 10.2g
  • Lipides: 7.8g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Lenticchie alla montanara, photo 1
Lenticchie alla montanara, photo 2

Questions:






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