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Ingrédients

• 1 kg de moules
• 500 gr de coques
• 800 gr de crevettes ou gambas
• 1 kg de calamars
• 1 oignon
• 2 poivrons
• 2 gousses d'ail
• 2 litres de fumet de poisson
• 1 boite de pulpe de tomate
• 1kg de pâtes (vermicelles gros ou spaghettis courts)

Préparation

• Faire revenir l'oignon émincé ainsi que les poivrons coupés en lanières.
• Faire ouvrir les coquillages avec du vin blanc et les débarrasser de leur coquille.
• Éplucher les crevettes.
• Laver et couper en lanières les calamars et les faire sauter dans le plat.
• Mettre tous les ingrédients dans le plat et rajouter les pâtes crues.
  Verser dessus le fumet de poisson et la tomate,l'ail et assaisonner .
• Laisser mijoter le temps que les pâtes cuisent.

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