Que faire avec du radis noir

Name: Que faire avec du radis noir
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: fromage genre Saint Morêt ou de tarama; une cuillère à café de moutarde; une cuillère à café de vinaigre (ou de jus de citron); 3 cuillères à soupes de fromage blanc; autres légumes comme des carottes, des pommes de terre

Apéritif

2 parts

10 min

5 min

facile

(3.5/5 - 2 votes)
2

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Ingrédients

fromage genre Saint Morêt ou de tarama

Pour la sauce au fromage blanc :

une cuillère à café de moutarde
une cuillère à café de vinaigre (ou de jus de citron)
3 cuillères à soupes de fromage blanc
autres légumes comme des carottes, des pommes de terre

Préparation

En canapé à l'apéritif ; coupé en rondelles et tartiné de fromage genre Saint Morêt ou de tarama.
Râpé avec une sauce au fromage blanc.
Dans ce cas, le saler après l'avoir râpé et le laisser dégorger au moins 30 minutes.
Ainsi son goût est moins prononcé, et surtout il ne rendra pas son eau dans la sauce.
Pour la sauce au fromage blanc :
Mélangez une cuillère à café de moutarde avec une cuillère à café de vinaigre (ou de jus de citron), 3 cuillères à soupes de fromage blanc
Cuit :
Poêlé seul ou associé avec d'autres légumes comme des carottes, des pommes de terre.