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Radis vedette : Radis glacés au miel et aux épices

Apéritif
1 parts
3 min
10 min
facile
58 Kcal
En ce moment les promos sur les bottes de radis battent leur plein, alors ne ratez pas cette occasion de les découvrir autrement dans cette recette simplissime! À l'apéro, sur une salade ou pour accompagner une grillade vous allez épater vos convives et c'est sûr.

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Mettre le 1/2 cube de bouillon de volaille avec un verre d'eau dans une casserole avec le miel et le 4 épices.
  • Faire réduire à feu fort pour ne garder qu'un sirop. Ajouter alors les radis et les faire rôtir sur toutes les faces quelques minutes.
  • Les radis doivent rester croquant mais doivent avoir juste "commencer" à cuire. Trop de cuisson rendrait les radis mou et leur ferait perdre leur petit piquant naturel.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (457g)
Calories: 58Kcal
  • Glucides: 8.3g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 7.9g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Radis vedette : Radis glacés au miel et aux épices, photo 1
Radis vedette : Radis glacés au miel et aux épices, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhone, Rouge





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