Ptitchef

Le moelleux salé du mercredi

Autre
6 parts
12 min
15 min
facile
220 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le beurre en morceaux.
  • Ajouter le gruyère râpé et mélanger rapidement pour le faire fondre. Hors du feu, incorporer le jambon haché.
  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
  • Verser progressivement la farine et fouetter vigoureusement pour qu’il n’y ait aucun grumeau.
  • Ajouter le contenu de la casserole dans le saladier et mélanger le tout afin d’obtenir une pâte homogène.
  • Saler et poivrer à votre convenance.
  • Répartir la préparation dans 6 moules à muffins beurrés et disposer au centre de chacun la moitié d’un Kiri.
  • Enfourner et faire cuire 15 minutes.
  • Laisser légèrement tiédir les moelleux avant de les démouler.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)
Calories: 220Kcal
  • Glucides: 11.1g
  • Lipides: 13.1g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 14.2g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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