Posté le 19/06/2008 20:24:00 Par Mes p' tits délices (Voir son site)

Bon ben voilà, y' a pas grand chose à dire, les photos parlent d'elles-mêmes, c'est un délice sur patte!!! n'est-ce pas Eryn?
"Eryn et sa folle cuisine", chez qui je n'arrête pas de me régaler, il pleut des milliers de gourmandises sur son blog, je ne me lasse pas de m'y rendre et de m'y régaler!!!
Ses petits coulants  sont ici, régalez-vous!!!

Ingrédients pour 4 coulants:
2 oeufs
150 g de nougat tendre de Montélimar(aux amandes cette fois)
30 g de beurre en dés
30 g de sucre
60 g de farine
4 c à s de lait

.Préchauffer le four à 220°C. Couper le beurre en dés et
le réserver sur une petite assiette. Parallèlement, chauffer le nougat coupé en
petits dés avec le lait dans un bol au micro-ondes ou dans une petite casserole. Mélanger. Il doit rester
une crème à texture homogène, avec des morceaux d'amandes. Y
incorporer le beurre immédiatement, mélanger afin de le fondre.
.Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter
la farine, puis le mélange de nougat. Battre doucement afin d'homogénéiser la
préparation.
.Verser dans des moules en silicone,
enfourner à 220°C pour 7-8 minutes ( pas plus ! ). Laisser tiédir 10 minutes
avant de démouler sur des petites assiettes.

Ces coulants peuvent se préparer à l'avance, se démouler et
se tiédir légèrement au micro-ondes ( 15 secondes ) avant d'être servis.

A fondre de plaisir, vous n'allez pas regretter!

Prix de Arte y Pico

Je viens de recevoir un petit trophé par Séverine du blog "la chocolaterie de Séverine"
Merci à toi Séverine, je suis très touchée!

Ce prix vient d'Uruguay, créé par Eseya, une jeune artiste qui
crée des poupées de tissus et lainages, parfois naïves ou d'une immense
tendresse, toujours empreintes de poésie et de cette vie magique quasi
poignante aux portes du sacré qui anime l'ensemble de l'art populaire sud américain.

5 règles à respecter : 

1/ Vous devez choisir 5 blogs que vous estimez mériter ce
prix pour leur créativité, conception, matériel intéressant et contribution à la
communauté de bloggeurs, quelque soit la langue

2/Chaque prix doit contenir le lien vers le blog de son
auteur pour être visité par tous

3/Chaque lauréat doit montrer son prix et remettre le nom et
le lien vers le blog qui lui a donné

4/Le lauréat doit montrer le lien de l'art y pico blog

5/Et afficher les règles.

Voici très difficilement mes choix:

"Mille et un délice"
"Eryn et sa folle cuisine"
Aventures gourmandes
Pralinettes
Pêché de gourmandise

Allez vite faire un tour sur ces blogs, ils sont terribles!!!

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