Posté le 30/06/2008 14:35:00 Par Couleurs, textures et parfums gourmands... (Voir son site)
Délicieux sur les rôties du matin.
À première vue, ça ressemble beaucoup plus à une compote qu'à un beurre de pommes, c'est que je n'ai pas utilisé le tamis le plus fin avec mon moulin.
Portions: 1 tasse
Ingrédients:
4 pommes Cortland coupées en dés
200 g de sucre glace
le jus d'1 citron
1/2 tasse d'eau
Étapes:
Mettre tous les ingrédients dans une casserole, couvrir, amener à légère
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