Posté le 23/07/2008 09:54:00 Par ThymCitron2 (les communiqués) (Voir son site)
Pour sa dernière réunion avant la trêve estivale, le Club des Croqueurs de Chocolat a testé des adresses de chocolatiers qui lui ont été indiquées par quelques-uns de ses membres.
A la Mère de Famille
Découverte d?une ganache au lait-caramel beurre salé, un palet noir moka, et un palet lait-caramel. La finesse de ces chocolats, pourtant de qualité, a été remarquée et signalée par certains
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