Posté le 19/07/2007 13:02:23 Par Crème Laurette (Voir son site)
Un brownie, c'est délicieux ... Ca faisait très longtemps que je n'en avais pas fait, notamment à cause de l'addition calorique à la fin du dessert ...
J'ai donc essayé d'en faire un sans beurre, pour voir ... et le résultat est surprenant : vraiment succulent et le coeur fondant est à tomber !
Ingrédients pour 8 petites parts :
2 oeufs
100g de sucre
60g de farine
60g de poudre d'amandes
100g de chocolat fondu
50g de pépites de chocolat noir et de chocolat blanc
Préparation :
Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mélangez la farine et la poudre d'amandes et incorporez-les aux oeufs sucrés.
Versez le chocolat fondu et incorporez les pépites.
Déposez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé et enfournez pour 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Bonne dégustation ;-)
Post de 20h50 : J'avais laissé le brownie dans mon four cet après-midi ... et j'ai oublié de le retirer quand j'ai préchauffé mon four pour le gratin de ce soir ... C'est tout aussi bon mais on a bien la consistance du brownie ce coup-ci ! Par contre, je ne sais absolument pas combien de temps il a recuit ...
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Mi-cuit aux deux chocolats
Ajouté le 08/09/2006 12:09:58
Voici une recette que je réalise depuis trés longtemps, trouvée dans une tablette de chocolat nestlé... sauf qu'à la base il n'y à pas de chocolat blanc! mais là je ne suis pas déçue du résultat... Ingrédients 100gr de chocolat noir 8[...]http://saleousucre.canalblog.com/archives/200...
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Passatonvoizin #19 (1) : salade de patate douce et carotte aux deux fruits, sauce cajou-curry, sans blé, sans laitAjouté le 07/05/2007 08:30:00
Ca y est ! C'est mon tour ! Mon tour de quoi, me direz-vous ? Ceux qui, comme moi, suivent avec attention le déroulement du "Passe à ton voizin-zin-zin :o)" , petit jeu lancé par Marion il y a maintenant 19 semaines, savent de[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...
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Brochettes aux deux chocolats
Ajouté le 30/06/2007 23:06:46
Il est beaucoup question de pique-nique ces derniers temps sur mon blog... Pique-nique reporté d'ailleurs à mon plus grand regret. Du coup, ça me rappelle une recette que j'ai faite pour un pique-nique avec quelques amis et leurs enfants aux...http://www.cuisinedusud.fr/2007/06/brochettes...
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Brownies aux deux chocolats et aux pignons
Ajouté le 12/07/2007 22:07:05
Puisque que le chocolat n?est plus un vilain péché, j?avoue? je fais parfois des folies du style de ce brownie doublement chocolaté qui se permet un p?tit clin d??il vers le sud. Je l?ai préparé avec ma nièce et mon...http://www.cuisinedusud.fr/2007/07/brownies-a...
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Palet breton aux deux chocolats, l'Ouest le pays des recettes au beurreAjouté le 09/10/2007 12:47:00
6 personnes ? Préparation : 40 min - 6 ?ufs : 6 blancs et 3 jaunes - 50 g de sucre - 190 g de chocolat 60% de cacao - 6 palets Bretons Faites fondre 100 g de chocolat aubain-marie, laissez tiédir puis étalez finement le chocolat sur une[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
