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Cake à la farine de maïs et à la banane
Cake à la farine de maïs et à la banane
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6
parts
25 min
30 min
facile
372 Kcal
(5/5 - 2 votes)
8
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Ingrédients
6
3
oeufs
entiers
100 g de sucre de canne
150 g de farine de maïs
125 g de beurre
3
bananes
bien mûres (2 écrasées et 1 coupée en rondelles, par exemple)
1/2 sachet de levure
Préparation
Dans une jatte, battez les œufs entiers, puis le sucre avec. Faites mousser l'appareil.
Ajoutez la farine et mélangez bien.
Faites fondre le beurre et incorporez-le à l'appareil.
Dans une assiette, réduisez en purée les 3 bananes mûres ou écrasez-en 2 et coupez en rondelles la 3ème.
Incorporez à l'appareil les bananes écrasées.
Ajoutez le demi sachet de levure et mélangez bien.
Dans un moule à cake préalablement beurré et fariné, placez au fond la banane coupée en rondelles, puis versez dessus la pâte.
Enfournez 30 minutes environ, à th. 6-7. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame.
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Cake à la banane sans sucre - banana bread
E
Eau d'ébène
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Calories:
372Kcal
Glucides:
39g
Lipides:
20.2g
Gras sat.:
12.2g
Protéines:
7.3g
Fibres:
2.1g
Sucre:
19.4g
ProPoints:
10
SmartPoints:
16
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