Charlotte aux fruits exotiques, c'est sympa la charlotte !

Préparation

• Préparez un jus de fruits exotiques avec un peu d'orange, de citron vert, de kiwi, de fruits de la passion et même de mangue.
• Trempez vos biscuits à la cuillère dans le jus et tapissez le fond et les parois de votre moule à charlotte.
• Dans votre robot, fouettez votre fromage frais avec les sucres pour faire une sorte de chantilly maison améliorée.
• Rajoutez toutes les pulpes de vos fruits de la passion, laissez apparaître les graines.
• Déposez la moitié de votre préparation dans le moule, remettez à votre convenance une couche de biscuits imbibés et encore la fin de votre préparation.
• Terminez avec les biscuits.
• Couvrez votre moule et en avant pour votre réfrigérateur pour toute la nuit.