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Charlotte aux fruits rouges

Posté le 19/05/2008 08:03:00 Par Chez Pupuce (Voir son site)





Ingrédients

* 2 paquets de boudoirs (j'en avais qu'un seul vous verrez sur la photo que 1.5 ou 2 est idéal) ou biscuits à la cuillère
* 500g de fromage blanc
* 1 bon bol de fruits rouges (surgelés)
* 1càs de sucre en poudre



Préparation:

1) Récupérez le jus des fruits rouges après décongélation et complétez avec un peu d'eau.



2) Humidifiez les boudoirs et remplissez les bords et fond du moule à charlotte.



3) Ajoutez le sucre en poudre au fromage blanc.



4) Alternez les couches de fromage blanc, fruits rouges et boudoirs.



5) Posez une assiette dessus et laissez réfrigérez.



En fait j'ai appris à faire les charlottes de la manière suivante: alterner les couches de fromage blanc, fruits et boudoirs, fromage blanc, fruits et boudoirs. N'ayant qu'un paquet de boudoirs (je pensais que ca suffirait) je n'ai pas pu alterner les couches avec les biscuits d'où le fait que ma charlotte est plus petite et affaissée. Ceci dis elle était délicieuse tout de même et ne vous fiez pas aux photos!!!



Charlotte Charlotte_1



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