Posté le 09/07/2008 23:05:10 Par la cuisine de choupinette choupie (Voir son site)
Pour ce clafoutis, j'ai été inspiré par une poêlée surgelée achetée par zhom pour un déjeuner (oui j'ai honte mais entre bébé et boulot parfois je prends de GROS raccourcis...).
Nous avons tous deux apprécié cette poêlée (la puce aussi d'ailleurs...): tomates, poivrons, courgettes, aubergines et oignons.
J'ai eu envie de la préparer autrement à savoir en clafoutis. Chose faite ce soir.
Pour 6 personnes:
- une poêlée de légumes grillés (Paysan Breton),
- 3 oeufs,
- une brique de soja de cuisine,
- un sachet de mozzarella râpée,
- Herbes de Provence, sel et poivre
Faire cuire les légumes au four 15 min et laisser refroidir. Ajouter les herbes de Provence et mélanger.
Dans un saladier, battre 3 oeufs en omelette puis ajouter le soja de cuisine. Mélanger le tout. Ajouter la moitié du sachet de mozzarella et mélanger à nouveau.
Incorporer enfin les légumes aux herbes. Saler et poivrer à votre convenance.
Mettre la préparation dans un plat anti-adhésif, lisser la préparation puis parsemer du reste de mozarrella râpée.
Cuire à 180°C pendant 45 min.
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Croutons de tortillas dans une salade fatouche aux légumes grillés,
Ajouté le 30/06/2007 16:16:00
Voici une petite recette de salade plutôt simple à faire que je vous écris simplement pour vous inspirer. Cependant, outre les légumes dans la salade, ce qui lui est unique ce sont ses croutons. Essayez-les une fois et vous aimerez pour toujours.[...]http://feeds.feedburner.com/~r/RougeTomate/~3...
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Salade 100% été aux légumes grillés et pignons du jardinAjouté le 07/08/2007 08:00:00
Lavande a tenu compte de la trêve estivale en nous donnant un peu plus de temps pour l'édition d'été spécial légumes sur le thème de la salade . A vrai dire, je ne suis pas si en vacances que cela, un peu absorbée par[...]http://cuisineplurielle.canalblog.com/archive...
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Pizza aux légumes grillés pour déjeuner léger
Ajouté le 01/10/2007 13:20:33
Je me suis inspirée d'une recette du livre recettes minceur de chez Marabout. La recette initiale préconise l'utilisation de pain pita pour la base de la pizza. N'en n'ayant pas, j'ai pris une pâte à pizza toute prête[...]http://popottepotes.unblog.fr/2007/10/01/pizz...
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Clafoutis aux légumes grillésAjouté le 25/07/2008 11:26:15
Une petite recette très rapide à préparer entre la piscine et l’apéro ou vice et versa. Elle est à la fois équilibrée et complète, pourquoi se casser la tête ! (more…)http://www.peches-mignons.fr/?p=258
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Clafoutis aux légumes grillésAjouté le 12/11/2008 08:00:00
En ce moment j'ai envie de bon petit plat chaud mais sans pour autant me faire culpabiliser. Alors j'ai toujours des légumes à porté de mains frigo et ni une ni deux c'est parti. Ingrédients : * 200 g de légumes grillés surgelés[...]http://celyo.canalblog.com/archives/2008/11/1...
