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Recette de clafoutis
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Clafoutis aux abricots
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Clafoutis aux pommes
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Clafoutis pomme-abricot, recette sans oeuf
Clafoutis pomme-abricot, recette sans oeuf
Un dessert bien préparer donne toujours envie d'en manger
Préparation
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Tamiser la farine et la levure, ajouter le lait et le miel, le quatre-épices et le rhum, fouetter vigoureusement pour ôter les grumeaux.
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Peler les pommes, dénoyauter les abricots, couper tous les fruits en petits morceaux et les ajouter à la pâte.
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Bien mélanger, mettre dans un moule à manqué antiadhésif (ce qui évite de le graisser).
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Languedoc-Roussillon, Blanc
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