Posté le 02/10/2006 22:10:00 Par Guess what ! (Voir son site)
Ce week-end, j'avais un boulot monstre. Si si, c'est vrai... tellement monstre que dimanche matin mon cerveau s'est tout bonnement mis au mode "veille", le temps de dormir enfin jusqu'à plus tard que 7h (ouiiiiiii, quel plaisir !! 
)
et aussi le temps de me préparer des petits cookies entrevus (ou plutôt franchement "zyeutés") chez Florianna. J'ai mixé deux de ses recettes (là et là) et ajouté ma petite touche perso, pas transcendantalement originale mais tellement miam !
Comme vous l'avez certainement remarqué (vous voyez, je vous considère comme des personnes futées...
)
il n'y a pas que des cookies... j'ai aussi préparé des financiers (ma mamounette adoooore les financiers) et n'ayant pas de moules spéciaux et bah ils ont la forme de tartelettes !
Pour une vingtaine de cookies :
- 100g de chocolat noir
- 180g de farine
- 100g de beurre
- 70g de sucre
- un demi sachet de levure
- 1 oeuf
- pépites de pralinoise (rrrrolala, keskecébonça !), noisettes qu'ont cassé (oui je sais, j'ai déjà fait ce jeu de mot...)
Préparation de ces petites douceurs exquises :
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole.
Retirer du feu et, si vous êtes comme moi avec une petite cuisine et une toute petite envie de faire la vaisselle, continuer dans la casserole !
Ajouter le sucre, mélanger.
Verser l'oeuf battu puis la farine, puis la levure. Mélanger amoureusement.
J'ai ajouté deux cuillères à café de café.
Déposer des petits tas assez espacé sur la plaque (avec papier sulfurisé). Ajouter la garniture au choix !
Faire cuire 10-12 minutes.
Retirer du four dès que c'est cuit et retirer les cookies de la plaque.
Attendre un peu que ça refroidisse (oui oui, j'ai attendu... j'ai résisté !)
Servir au café, au thé, au dessert avec un bon yahourt ! c'est au choix !!
J'ai testé les trois : ils se valent !! 
Merci Florianna !!! 
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Cookies aux pépites de chocolat
Ajouté le 24/10/2006 07:10:00
Une recette idéale de petits gâteaux pour le goûter, vite prête, vite cuite et rien qu'avec les fonds de placard ? Fonds de placard, car généralement, le mercredi le frigo est vide et ça n'est pas l'idéal pour le goûter du gastronome. Mercredi[...]http://pticoindecuisine.canalblog.com/archive...
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Cookies aux pistaches de Marie-LaureAjouté le 05/02/2007 07:02:00
Ces cookies sont fabuleux : un bon petit goût de sablé, et le croquant des pistaches, qui changent des noisettes ou amandes. Cette recette est issue du petit livre « Gatô» de Marie-Laure . Entre parenthèse, ce que j'apprécie vraiment dans ce[...]http://aude91.canalblog.com/archives/2007/02/...
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Glace aux cookies de Ben & Jerry'sAjouté le 22/06/2008 18:00:00
Je viens d'acheter un livre très sympa de recettes de glaces de Ben & Jerry's , les fameux petits pots de glaces américaines que l'on dévore sans pouvoir se limiter. Le livre est très ludique et coloré, en anglais (ce qui ne me fait pas[...]http://ondinecheznanou.blogspot.com/2008/06/g...
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Cookies aux Pétites de Chocolat sans Oeuf pour la Semaine du GoûtAjouté le 22/10/2008 17:34:00
Voilà une recette testée la semaine dernière à l'occasion de la semaine du goût avec de jeunes enfants et dans le cadre de mon travail (je suis éducatrice de jeunes enfants en crèche). Cet atelier cuisine ne concernait bien[...]http://jojocuisine.canalblog.com/archives/200...
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Cookies aux Pétites de Chocolat sans Oeuf pour la Semaine du GoûtAjouté le 22/10/2008 17:34:00
Voilà une recette testée la semaine dernière à l'occasion de la semaine du goût avec de jeunes enfants et dans le cadre de mon travail (je suis éducatrice de jeunes enfants en crèche). Cet atelier cuisine ne concernait bien évidemment que[...]http://jojocuisine.over-blog.com/article-2470...
