Posté le 03/10/2008 08:56:24 Par Angélique ou une gourmande qui doit se prendre en main!!! (Voir son site)
Un melting pot c'est un carrefour des cultures ... un lieu où se côtoie tout un tas de personnes si différentes ...
J'adore ces lieux ou le métissage est plus un enrichissement qu'un argument d'exclusion!!!
New-York, Nouméa ... bon je ne suis pas non plus Candide, tout n'est pas amour dans ces 2 villes mais quand même, j'aime cette atmosphère multiculturelle ... et ces 2 endroits particulièrement!!! ;)
Mon Bento n'a absolument rien à voir avec les USA ou la Nouvelle-Calédonie ... mais j'ai réunit dans une lunch box japonaise, des mets méditerranéens et scandinaves ... alors ça m'a fait un petit prétexte pour dévier un peu de la cuisine!!! :p
10pts Weight watchers pour l'ensemble de ce Bento
Chou rouge braisé avec 1cc d'huile d'olive
6 falafels
Piccolini jambon fromage
lit d'endive et fish de vinaigre balsamique
Farfalles à la truite fumée
crème fraîche, aneth et jus de citron
Compote maison avec édulcorant et canelle
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Purée de patates douces aux sésames noirs ou la patate douce volante
Ajouté le 08/11/2006 09:11:00
Plat principal du " menu tout orange, tout noir " du cours de la cuisine Fraîch'attitude. Les patates douces utilisées sont celles orangées (je les préfère aux blanches qui me semblent toujours trop farineuses) et "collent" au[...]http://couvertsamania.canalblog.com/archives/...
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Nouveau robot ou c'est de la faute à Manue ou encore merci maman Noël !Ajouté le 30/11/2006 12:11:00
La semaine dernière, ma maman m'a demandé : "qu'est-ce qui te ferait plaisir pour Noël ?" C'est vrai que nous sommes tous en plein remplissage de hotte... Pour les enfants, ce n'est pas difficile : il suffit de faire son choix parmi tous[...]http://aude91.canalblog.com/archives/2006/11/...
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Espuma de potiron où la mousse aérienne qui pétille en boucheAjouté le 07/12/2006 08:12:00
Pour vous mettre en apétit et vous donner un aperçu de ce que j'ai pu tester en vue de l' atelier Maggi de lundi prochain, voici une recette que je n'ai pas retenu car tout le monde n'a pas un siphon dans sa cuisine... (sauf les blogueuses ah ah[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2006/12/...
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L'inavouable plaisir de se rouler dans la fange ou un hommage à DesprogesAjouté le 25/12/2006 08:12:00
Il y a peu, Laurent Baraou avait rendu un hommage à Desprosges . C'est en mangeant avec une véritable jubilation un hot dog maison que je me suis souvenu à mon tour d'un texte du grand homme lu avec bonheur il y a une vingtaine d'année .[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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La Bento mania, ou l’art de la boîte déjeuner
Ajouté le 07/05/2008 14:05:02
De tradition japonaise, "repas pratique" littéralement, le bento est utilisé dans toutes les familles depuis le 5ème siècle environ. Mais ce n’est pas tant le contenu de la boîte repas que le contenant qui devient de plus en plus à la mode chez[...]http://www.goosto.fr/galerie-image/bento-1000...
