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Défi placards / Poêlée de Saint jacques, pâtes et brocolis au safran

Par La cuisine de Déborah


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Encore une recette de mon défi placards, recette sans proportions réelles car bidouillée avec un reste de Saint Jacques surgelés, de brocolis également surgelés, des pâtes et un soupçon de safran.

Poêlée de Saint Jacques, pâtes et brocolis au safran:
Faire cuire des brocolis à l'eau puis les égoutter. Faire cuire les pâtes avec un bouillon type Kubor et les égoutter.
Pendant ce temps faire revenir les Saint Jacques décongelés dans un peu de beurre, les saupoudrer d'un peu de safran.
Ajouter les brocolis puis les pâtes, faire revenir quelques instants, ajouter un peu de crème liquide, faire chauffer quelques secondes encore puis servir.

Résultat: C'était très bon pour une recette toute simple et des ingrédients sortis du fond du congélateur! La recette est parfaite également pour les enfants!


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Par La cuisine de Déborah (Voir son site)




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