Mélanger la purée d'amande, farine et sucre qui se sable comme une pâte à tarte!
Ajouter 2 gouttes d'HE de lavande quand les blancs sont presque terminés de monter.
Verser cette préparation avec le mélange pêche/lavande, dans le moule à 180°C , environ 40 minutes. Tester à l'aide de la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche si le gâteau est cuit.
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