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Mini moelleux au parfum des îles
Par lorijade (Voir son site)
(3.88/5 - 8 votes)Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 5
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 15 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
Ingrédients pour 18 mini moelleux:
80 g de beurre mou
100 g de sucre en poudre
2 citrons non traités
4 oeufs
100 g de noix de coco
80 g de farine
sel
100 g de marmelade de citron Regent's Parks
80 g de beurre mou
100 g de sucre en poudre
2 citrons non traités
4 oeufs
100 g de noix de coco
80 g de farine
sel
100 g de marmelade de citron Regent's Parks
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade avec le sucre.
Prélevez le zeste des citrons et le jus.
Incorporez-les dans le saladier.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, ajoutez les jaunes dans le saladier et mélangez rapidement.
Ajoutez la farine, la noix de coco et la pincée de sel, mélangez.
Montez les blancs en neige et incorporez les blancs en neige à la préparation en soulevant la pâte du bas vers le haut.
Déposez une cuillère à café de marmelade de citron Regent's parks dans des moules à muffins beurrés.
Versez 2 cuillères à soupe de pâte dans les empreintes et enfournez pendant 15 minutes.
A la sortie du four, attendez le complet refroidissement avant de démouler délicatement pour éviter que la marmelade ne reste dans les moules.
Saupoudrez de noix de coco.
Bon appétit!
Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade avec le sucre.
Prélevez le zeste des citrons et le jus.
Incorporez-les dans le saladier.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, ajoutez les jaunes dans le saladier et mélangez rapidement.
Ajoutez la farine, la noix de coco et la pincée de sel, mélangez.
Montez les blancs en neige et incorporez les blancs en neige à la préparation en soulevant la pâte du bas vers le haut.
Déposez une cuillère à café de marmelade de citron Regent's parks dans des moules à muffins beurrés.
Versez 2 cuillères à soupe de pâte dans les empreintes et enfournez pendant 15 minutes.
A la sortie du four, attendez le complet refroidissement avant de démouler délicatement pour éviter que la marmelade ne reste dans les moules.
Saupoudrez de noix de coco.
Bon appétit!
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Par lorijade (Voir son site)
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Notez cette recette:
Tout le monde a aimé chez nous.Merci
cat | Posté le 19/09/2010, 17:29Exellente cette recette a la place de la marmelade j ai mis du chocolat gourmande que je suis
annie02510 | Posté le 06/04/2010, 20:37Superbe, et parfumé à souhait ! Patrice http://alsacuisine.over-blog.fr/
smtpat | Posté le 06/04/2010, 09:24