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Gâteau à la liqueur d'oeuf

Dessert
6 parts
20 min
60 min
facile
Ce gâteau est très facile à faire et tellement bon.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de beurre mou

250 g de sucre


250 g de farine

1 sachet de levure chimique,

1/4(250 ml) de liqueur d'oeuf

100 g de chocolat noir

sucre glace pour le décor.

Préparation

  • Travailler le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse.
  • Ajouter un à un les oeufs et mélanger.
  • Tamiser la farine avec la levure et ajouter au mélange beurre-sucre, puis verser dessus la liqueur d'oeuf, le chocolat noir râpé et mélanger le tout.
  • Mettre la pâte dans un moule de 26 cm de diamètre et cuire au four préchauffé à 150°C pendant 60 minutes.
  • Bien laisser refroidir et décorer ce gâteau avec le sucre glace, puis déguster.

Accord vin : Que boire avec ?

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Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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