Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Morue au lait au thermomix

Par Pause cuisine
(3.00/5 - 1 vote)


Une recette du dernier livre de vorwerk :La cuisine à toute vapeur....


photo_041



Ingrédients:


1 kg de morue dessalée en morceaux
600 g de lait
20 g de chapelure
Du persil
1 oignon
30 g d'huile d'olive
1 boite de 400 g de tomates au naturel
Sel et poivre


Faire tremper la morue dans 400 g de lait pendant 2 h
Égoutter la morue et la répartir dans le Varoma et sur le plateau vapeur


photo_039photo_040



Mettre la chapelure et( le persil dans le bol et mixer 10 sec à vit 8
Saupoudrer la morue du mélange
Mettre l'oignon dans le bol et mixer 4 sec à vit 7
Ajouter 200 g de lait, l'huile, les tomates, le sel et le poivre
Mettre le Varoma en place et régler 30 min sur Varoma à vit 1
Disposer la morue sur un plat et recouvrir de la sauce


photo_043



Pour accompagner, j'ai servi quelques pommes de terre vapeur qui aurait pu être cuites dans le panier vapeur du thermomix!






Un plat rapide, original réalisé grâce au thermomix....

Imprimer cette page
Par Pause cuisine (Voir son site)






Notez cette recette:


Recette similaires


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Le foie gras s'invite sur les tables pour les fêtes !Le foie gras s'invite sur les tables pour les fêtes !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Afin d'affronter une journée bien chargée, qu'est-ce qui est, pour vous, primordial ?
Votez