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Recette de muffins
Muffins aux pommes
Muffins aux pommes et goji
Muffins aux Pommes et Goji
Préparation
Hydratez les Gojis en les faisant tremper dans de l'eau pendant 1 heure Pelez et coupez la pomme en petits morceaux Dans un 1er saladier, mélangez la farine + levure + sel + sucre Faites fondre le beurre Dans un 2ème saladier, mélangez le beurre fondu + lait + oeuf Ajoutez-y les gojis et la pomme coupée Ajoutez le 2ème mélange au 1er et bien mélangez le tout Versez dans des petits moules individuels Mettez à cuire au four th 7, durant 15 minutes Bonne dégustation!
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Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
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Commentaires des membres:
Simple à faire, bonne collation pour le 4 heures. On ne goûte pas vraiment les baies, par contre. J'ai fait 8 petits gâteaux (plutôt que 6) et la cuisson a pris 20 minutes.
Je la trouve appétissante,je vais rapidement la faire