Muffins aux pommes et jus de pomme

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Ingrédients

- 2 grosses pommes
- 280 g de farine
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- sel
- 1 oeuf
- 110 g de sucre
- 8 cl d'huile
- 150 g de margarine allégée
- 12.5 cl de jus de pomme

Préparation

Etape 1

Mettre tout les ingrédients dans le bol du thermomix sans les pommes.

Etape 2

Mettre fonction "épi" pendant 1 minutes 30.

Etape 3

Pendant ce temps épluchez et coupez les pommes en cubes.

Etape 4

A la sonnerie, mettre les cubes dans le bol, et réglez 1 minute fonction sens inverse.

Etape 5

Versez dans des empreintes à muffins.

Etape 6

Beurrez vos moules au préalable si nécessaire.

Etape 7

Mettre à cuire à four préchauffer à 180°.

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

883Kcal44%

Calories

90.4g30%

Glucides

50.8g78%

Lipides

8.6g43%

Gras sat.

11.7g23%

Protéines

6.4g26%

Fibres

42.3g47%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 284g
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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Commentaires des membres:

01/02/2013

Un vrai délice merci

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