Posté le 25/01/2009 17:37:40 Par gael30
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Type de recette:
Dessert Nombre de parts: 1 Temps de préparation: 10 Minute(s) Temps de cuisson: 5 Minute(s) Difficulté: Très Facile |
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Ingrédients: Une demi plaquette de chocolat Une poire 4 biscuits au beurre ¼ de verre d’eau Un sachet de sucre vanillé |
Préparation: Epluchez la poire la coupée dans le sens de la longueur, puis faire cuire à la vapeur ou à l’eau bouillante 5 minutes avec le sucre vanillé. Faire fondre le chocolat à la chocolatière ou aux bains mari. Disposez un biscuit au beurre dans l’assiette, posée une tranche de la poire coupée en rectangle sur le biscuit, remettre une couche avec un deuxième biscuit puis une nouvelle tranche ainsi de suite. Finir par le dernier biscuit. Lorsque le chocolat est fondu, diluez le avec un peu d’eau afin d’obtenir un ganache un peu fluide, puis déversez la ganache sur les biscuits et les poires.et voila le tour est jouée. |
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