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Petits brownies façon cupcakes avec jolie crème rose

(4.00/5 - 11 votes)
5 commentaires



Ingrédients:

-2OOg de chocolat au lait spécial pâtisserie
-1OOg de beurre
-1OOg de crème fraîche
-115g de sucre
-3 oeufs
-55g de farine

Pour la déco :
-crème fouettée
-colorant alimentaire rose

Préparation:

-Dans un saladier assemblez 2OOg de chocolat au lait spécial pâtisserie cassé en carrés et 1OOg de beurre détaillé en petits carrés
Faites fondre au bain-marie pas trop chaud ou au four à micro-ondes = mélangez bien
-Préchauffez votre four à 18O°
-Dans une casserole, portez 1OOg de crème fraîche à ébullition et ajoutez là au chocolat. Mélangez bien.
-Dans un autre saladier, assemblez 115g de sucre et 3 oeufs avec un fouet à main pendant 1 à 2 min. environ.
-Incorporez le mélange au chocolat et 55g de farine
-Versez la pâte dans de petites caissettes à cupcakes et enfournez et laissez cuire 15 à 2Omin.


-Pour finir, mélangez un petit peu de colorant alimentaire en gel rose à de la crème fouettée
-Déposez une petite cuillère de crème sur chaque gâteau une fois qu?ils ont complètement refroidi!!!!!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 548Kcal
  • 27%
  • Glucides:
  • 36.3g
  • 12%
  • Lipides:
  • 41.5g
  • 64%
  • Gras sat.:
  • 27.6g
  • 138%
  • Protéines:
  • 7.3g
  • 15%
  • Fibres:
  • 0.9g
  • 4%
  • Sucre:
  • 29.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 164g
VégétarienVégétarien


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Commentaires des membres:

4 / 5

Très bon à faire et à vite manger

celtia | Posté le 15/06/2013, 21:25
5 / 5

Excellent , tout le monde a adoré, et puis le chocolat c'est trop de la balle dirait ma fille. recette facile et excellente, je me répète mais on adore...

mousticoss | Posté le 22/10/2011, 18:35
5 / 5

Vos brownies sont très beaux avec la couleur rose

lalla | Posté le 27/09/2011, 18:51
3 / 5

Excellent mais attention aux kilo

Posté le 27/09/2011, 14:31
GateauGaga
4 / 5

J'ADORE!!

GateauGaga | Posté le 23/09/2011, 21:22

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