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Cake au yaourt rustique : pommes, noix, chataignes

Autre
4 parts
20 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pot de yaourt nature

2 pot de sucre

1 pot de farine de châtaignes

2 pot de farine de blé T45


1 sachet de levure chimique

1 pot de crème de soja

3 pommes

1 poignée de noix concassées

1 cuillère à café de cannelle

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélanger le yaourt avec les œufs et le sucre. Ajouter les farines, la levure et la cannelle.
    Bien mélanger, puis incorporer la crème.
  • Couper les pommes en dés et les ajouter à la pâte, ainsi que les noix.
  • Verser dans un moule à cake et enfourner pour 45 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

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