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Quatre-quarts aux pommes

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Le quatre-quarts est le gâteau sur lequel je me rabats quand cela doit aller vite. Pas besoin de grand-chose : quelques ingrédients, un saladier, un batteur et un moule. Pour un peu de fantaisie, j'ai choisi un moule en forme de rose mais n'importe quel moule fera l'affaire.

  • Quatre-quarts aux pommes
  • Quatre-quarts aux pommes, Photo 2
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 540 Kcal (1 part)
ProPoints: 15 (1 part)

Ingrédients:

4 oeufs (gros)
250 gr de beurre (fondu)
250 gr de farine (avec poudre auto-levante)
2 sachets de sucre vanillé
240 gr de sucre
1 pincée de sel
3 pommes

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Battre les œoeufs entiers avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine, le sel et le beurre.

Continuer de battre pour avoir un mélange bien lisse.

Éplucher et couper les pommes en petits dés, les ajouter à la pâte.

Verser la préparation dans le moule de votre choix beurré ou en silicone.

Enfourner pour 30-40 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau. La pointe doit ressortir sèche.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 540Kcal
  • 27%
  • Glucides:
  • 62g
  • 21%
  • Lipides:
  • 28.6g
  • 44%
  • Gras sat.:
  • 17.9g
  • 90%
  • Protéines:
  • 7.1g
  • 14%
  • Fibres:
  • 2.3g
  • 9%
  • Sucre:
  • 40.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 178g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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