Rochers à la noix de coco

(4.34/5 - 80 votes)
29 commentaires


  • Rochers à la noix de coco
  • Rochers à la noix de coco, Photo 2
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 101 Kcal (1 part)
ProPoints: 3 (1 part)

Ingrédients:

Recette pour une douzaine de gâteaux selon la taille des rochers:

2 blancs d'oeufs
75 g de sucre en poudre
125 g de noix de coco moulue
le jus d'un demi citron

Préparation:

Préchauffer le four th 7 ou 210 °C

Dans un grand saladier, battre les blancs en neige bien ferme
Ajouter le sucre, la noix de coco et le jus de citron
Bien mélanger avec une cuillère

Faire des boules de pâte : à la main ou avec 2 petites cuillères
Les poser sur du papier sulfurisé ou une plaque beurrée

Mettre au four 15 minutes

Ils doivent être juste dorés (sinon baisser le thermostat)

Cette recette ultra facile peut être réalisée avec des enfants
Si vous êtes très gourmand, vous pouvez même les enrober de chocolat fondu

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 101Kcal
  • 5%
  • Glucides:
  • 10.2g
  • 3%
  • Lipides:
  • 5.5g
  • 9%
  • Gras sat.:
  • 4.8g
  • 24%
  • Protéines:
  • 1.4g
  • 3%
  • Fibres:
  • 1.8g
  • 7%
  • Sucre:
  • 10.1g
  • 13%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 39g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 26/01/2014, 16:12

Très facile, moi je met de l'extrait d'amande car chez moi tout le monde n'aime pas le citron mais c'est un vrai délice et se mange beaucoup...trop vite!

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lebookgourmand
5 / 5lebookgourmand
Posté le 23/10/2012, 16:58

Je rappelle que e four étant préchauffé à 210°C, il faut faire cuire à 210°C les rochers
Bonne recette

(0) (0) Abuse
3 / 5
Posté le 15/09/2015, 11:05

Un peu mou, je vous conseille de les faire un petit peu plus cuire! Et ne pas hésiter a rajouter des aromes!

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
4 / 5chanam
Posté le 06/09/2016, 10:40

C'est un régal mais je mets de la vanille pour changer...

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
3 / 5karyn06
Posté le 06/09/2016, 09:11

Je les fais sans mettre de citron et ils sont très bons

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 01/03/2012, 10:07

C'est un délice et de plus, c'est simple à faire.

(0) (0) Abuse
5 / 5celtia
Posté le 21/09/2013, 21:32

C'est à faire absolument ces excellents rochers

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 01/03/2012, 18:40

Super bon mettre a la place du sucre du plenda

(0) (0) Abuse
cliquez ici pour voir tous les commentaires (29)

Questions:

A quelle température?????

Réponse:

210°C comme indiqué dans la recette


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Rochers à la noix de coco moelleux


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