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Entrée 1000 recettes

Recette Mousse de betterave au siphon

Mousse de betterave au siphon

42 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile144 kcal5 minutes
Ingrédients: - 200 g de betterave rouge cuite - 250 g de crème liquide entière - sel poivre...
Recette Tourtière du lac-saint-jean à la mijoteuse

Tourtière du lac-saint-jean à la mijoteuse

42 votes
Entréefacile50 minutes7 heures
Ingrédients: - 8 à 10 tasses de patates rouges en cubes - 1 1/2 lbs de bœuf en cubes - 2 lbs de porc maigre en cubes - 1 lb de veau maigre en cubes - 2 poitrines de bon poulet de grain, désossées et en cubes - 2 gros oignons hachés fins - 3 tasses de bouillon ...
Recette Crevettes frites sauce aigre douce

Crevettes frites sauce aigre douce

41 votes
Sans fruit à coque
Entréefacile411 kcal45 minutes
Ingrédients: 16 crevettes (grosses) 2 cuil à soupe de vin blanc sec 1 oeuf 4 cuil à soupe de Maïzena Huile (à friture) Pour la sauce aigre douce : 1 carotte (grosse) 3 tomates (fraîches ; ou pelées en conserve selon la saison) 1 cuil à soupe d’huile de ...
Recette Salade d'endives, vinaigrette à l'orange

Salade d'endives, vinaigrette à l'orange

41 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile398 kcal15 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 endives 1 magret de canard séché 2 oranges 1 poignée de noix 5 Figues sèches (coupées en 4 morceaux) 3 CS d'huile de noix 1/2 CC de cumin 1/2 CS de moutarde (à l'ancienne)...
Recette Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

41 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen458 kcal1 heure
Ingrédients: 300gr de filet de saumon (ou encore mieux mais un peu plus cher, de Daurade) 4 citrons verts (prévoir plus au cas où il n’aurait pas de jus) ½ concombre 2 tomates (pelées ou 6 tomates cherries ; plus goûteuses) 2 avocats (bien mûrs of course) 2 ...
Recette Salade gourmande, vinaigrette à la framboise

Salade gourmande, vinaigrette à la framboise

41 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile219 kcal5 minutes
Ingrédients: 100g de salade (jeunes pousses) 8 tomates cerises Un avocat 1 betterave (petite) 4 bâtonnets de surimi 30g (Quelques dés) de fêta 4 CS de vinaigre balsamique 1CS de coulis de framboise Poivre Sel...
Recette Tartelettes aux cèpes

Tartelettes aux cèpes

41 votes
Entréefacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour 4 tartelettes: 1 Pâte feuilletée (maison ou bien une pâte toute prête ) 250 g de Cèpes( si vous utilisez des cèpes congelés en prévoir un peu plus car ils vont réduire davantage à la cuisson) 3 oignons rouges ciselés 3 CS de beurre de la r...
Recette Velouté de chataîgnes

Velouté de chataîgnes

41 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen791 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: 500 g de châtaignes 100 g de lard fumé (coupé en petits dés) 2 tranches de pain de campagne 50 cl de crème liquide 10 g de beurre 2 échalotes Sel Poivre...
Recette Panna cotta d'avocat et son coulis de tomate

Panna cotta d'avocat et son coulis de tomate

41 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen330 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 avocat, 200 ml de crème liquide, 50 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 feuilles de gélatine, 400 grammes de tomates, 3 cuillères à soupe de sucre roux, 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à soupe de jus de citron....
Recette Pain provençal aux anchois et ses croustillants, du petit bistro

Pain provençal aux anchois et ses croustillants, du petit bistro

41 votes
Entréemoyen15 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour réaliser ce pain en MAP, il vous faudra : 300 gr d'eau 1 dosette 1/2 de sel iodé 400 gr de farine multi céréales ( Francine) 100 gr de farine Pain Maison ( Francine) 10 olives verte dénoyautées et coupées en dés. 2 Tomates moyennes 12 filets ...
Recette Velouté poivron rouge & tomate

Velouté poivron rouge & tomate

41 votes
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 poivron rouge 30 cl de jus de tomate 1 échalote 1 gousse d’ail 1 petite boite de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de crème sel poivre basilic, pignons de pin huile d’olive...
Recette Mini-sandwich au jambon cru et saint-môret

Mini-sandwich au jambon cru et saint-môret

41 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie aux céréales 4 tranches de jambon cru italien 1/2 barquette de saint-Môret Ciboulette...
Recette Velouté glacé chèvre courgettes

Velouté glacé chèvre courgettes

41 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréemoyen181 kcal40 minutes
Ingrédients: 500g de courgettes 1,5CS d'huile d'olive 2 petits oignons 1 CC de curry 150g de fromage de chèvre frais 500ml de bouillon de légumes (ou de poule c est très bon aussi!)...
Recette Salade marocaine

Salade marocaine

41 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: 3 tomates 2 poivrons verts grillés,lavés et coupés en petit morceau un oignon persil et coriandre 2 c à café d huile d olive 1 c à s de vinaigre de citron un peu de sel un peu de poivre un peu de cumin...
Recette Cake jambon et lardons

Cake jambon et lardons

41 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile322 kcal1 heure
Ingrédients: - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 10 cl d'huile de tournesol - 13 cl de lait - 100 g de gruyère râpé - 100 g de dès de jambon - 150 g de lardons en allumettes - Poivre...


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