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Feuilletés caramélisés aux sardines roses

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Feuilletés caramélisés aux sardines rosesType de recette: Entrée
Nombre de parts: 3 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients:

1 pâte feuilletée à dérouler.
1 boîte de sardines au jambon fumé
1 tomate bien mûre.
50g de confit d'oignons
Curcuma.
Préparation:

1. Déroulez la pâte feuilletée et coupez les bords afin d'obtenir un rectangle. Ensuite coupez ce rectangle en 6 parties égales.

2. Sur chaque rectangle de pâte, étalez une cuillère de confit d'oignons.

3. Déposez une tranche fine de tomate au centre de chaque rectangle.

4. Délicatement, séparez les filets de sardines et ôtez l'arête centrale avec la pointe d'un couteau. Déposez un filet de sardine sur chaque tranche de tomate, ainsi que des dés de jambon fumé contenus dans la boîte de sardines.

5. Enfournez à 200°C pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les rectangles soient dorés et que le confit ait caramélisé. Dispersez du curcuma dans les assiettes de service et servez sans attendre.


VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque



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Par mawygolote (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Tres bon

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