Ptitchef

Confiture pêche & abricot

Autre
10 parts
15 min
30 min
facile
559 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10
2 kg de pêches jaunes

1 kg d'abricots

1 kg de sucre

Préparation

  • Ebouillanter des pots de confiture et les laisser sécher à l'air libre sur un linge propre.
  • Laver et dénoyauter les fruits.
    Les couper en morceaux et les mettre dans une grande cocotte sur feu vif.
  • Aux premiers bouillons, ajouter le sucre et le jus du citron. Laisser cuire encore 20 minutes en remuant régulièrement.
  • Remplir les pots de confiture.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 412g
Calories: 559Kcal
  • Glucides: 131.5g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 129.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 32

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Confiture Pêche & Abricot, photo 1Confiture Pêche & Abricot, photo 2Confiture Pêche & Abricot, photo 3Confiture Pêche & Abricot, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence roséProvence, Rosé
Côtes du Roussillon rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

18/08/2014

J'ai fais cette recette, dommage, un peu liquide mais bcp plus de peches et nectarines que d'abricots

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